Sauce soubise

Sauce soubise

2.9 8 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

6 portions

Ingrédients

350 g d'oignons coupés en deux
80 g de beurre
100 g de vin blanc sec
500 g d'eau
50 g de farine de blé
1 pincée de noix de muscade en poudre
2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2 g

Calories 655 kJ / 158 kcal

Lipides 11 g

Fibre 1 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sauces cuisinées 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Rognons de veau sauce madère

20min

Mousse de foie de volaille au porto

72h

Soufflé de pomme de terre à la morue

13h

Sauce gribiche

15min

Mayonnaise

5min

Sauce moutarde à l'aneth

25min

Rognons de veau au xérès

25min

Vinaigrette au vinaigre de xérès

5min

Sauce au cidre

20min

Acras de morue

13h

Cassoulet

13h

Sauce chasseur

35min