Kugelhopf alsaciano

Kugelhopf alsaciano

4.9 27 évaluations

Prép. 10min

Total 4h

12 rebanadas

Ingrédients

150 g de pasas sin semillas
1 cucharada de kirsch (licor de cereza)
50 g de azúcar

Esponja

50 g de leche
25 g de levadura prensada fresca
90 g de harina de fuerza

Masa Kugelhopf

100 g de leche
3 huevos
100 g de azúcar
400 g de harina de fuerza
5 g de sal
170 g de mantequilla a temperatura ambiente (y un poco más para untar el molde)
75 g de almendras laminadas

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 rebanada

Protides 8.26 g

Calories 1734 kJ / 415 kcal

Lipides 17.85 g

Fibre 3.07 g

Glucides 55.29 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Descubre Thermomix® Sensor 229 Recettes
Espagne

Navidad por el mundo 13 Recettes
Espagne

NAVIDAD POR EL MUNDO 13 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Pan de Pascua (Tsoureki)

2 Std. 20 Min

Galletas con huella

20 Min

Rosca de carnaval

2 Std. 10 Min

Brioche con frutas y pasas

3 Std. 10 Min

Tarta de cerezas y albaricoques

1 Std.

Clafouti de cerezas

1 Std. 20 Min

Strudel de manzana

1 Std. 20 Min

Caracolas con fruta escarchada y pasas

4 Std. 30 Min

Caracolas de canela

2 Std.

Galette des Rois de manzana y dulce de leche

2 Std. 30 Min

Stollen

2 Std.

Tarta de Linz (Linzertorte)

1 Std.