Pea shakshuka with bacon dust

Pea shakshuka with bacon dust

4.8 13 évaluations

Prép. 10min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

Bacon dust

rindless bacon rashers (approx. 4 rashers)
150 g

Pea purée

water
700 g
Vegetable stock paste to taste (see Tips)
1 - 2 tsp
spring onion/shallot trimmed and cut into thirds
1
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
frozen peas
330 g
eggs
4
sea salt to season
sugar snap peas trimmed, cut into slices lengthways
130 g
goats cheese cut into pieces, to serve
pea shoots to serve
sourdough bread toasted (optional)
4 slices

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1251.2 mg

Protides 34.3 g

Calories 3056.9 kJ / 730.6 kcal

Lipides 26.9 g

Fibre 8.2 g

Graisses saturées 10 g

Glucides 87.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Summer Harvest 14 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Vienna sausages with split pea soup

1h 10min

Sauerkraut soup

50min

Curried carrot and ginger soup

40min

Caramelised sherry vinaigrette

25min

The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)

20min

Broccoli stem falafel

25h 40min

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

6h 30min

Mushroom ragu with polenta toast

1h 40min

Lebanese-style hommus

13h 15min

Shakshuka

50min

Colcannon

40min

Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)

2h 20min