Obraji de porc sous-vide

Name: Obraji de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 8 obraji de porc; 1500 - 1600 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 8h 30min

4 porții

Ingrédients

obraji de porc (80-100 g fiecare)
8
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 - 1600 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 133 mg

Protides 31 g

Calories 1751 kJ / 418 kcal

Lipides 33 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 14 g

Glucides 0 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

4.4(14)

Pâine prăjită cu gălbenuș de ou și sos olandez

Pas d’évaluation

Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos

Pas d’évaluation

Jeleu de merișoare

Pas d’évaluation

Cheesecake cu coacere cu budincă de Crăciun

4.2(5)

13h 50min

Pere sous-vide cu sos de scorțișoară

Pas d’évaluation

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

5.0(2)

50min

Pachețele de primăvară cu pui

2.3(3)

Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

3.6(7)

1h 30min

Flan rapid de Roquefort

5.0(5)

30min

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

4.8(19)

55min

Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină

4.0(1)

2h 10min