Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
Prép. 25min
Total 50min
4 porții
Ingrédients
Mielul în crustă
-
ulei vegetal½ lingură
-
unt nesărat½ lingură
-
cotlet de miel (600-700 g în total), fără stratul gros de grăsime1 - 2 bucăți
-
sare de mare pentru condimentare
-
piper negru măcinat pentru condimentare
-
pâine ruptă în bucăți1 felie
-
căței de usturoi2
-
frunze de pătrunjel proaspăt5 g
-
cimbru proaspăt doar frunzele3 - 4 fire
-
lămâie doar coaja râsă fin1
-
ulei de măsline20 g
-
muștar de Dijon1 lingură
Mazărea și sparanghelul
-
apă clocotită500 g
-
mazăre congelată250 g
-
sparanghel fără partea lemnoasă350 g
-
smântână grasă30 g
-
unt nesărat moale20 g
-
sare de mare½ linguriță
-
piper negru măcinat2 prize
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porție
Protides
22.8 g
Calories
1763 kJ /
424 kcal
Lipides
30 g
Glucides
13 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Gustul primăverii
10 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Bastonașe din legume cu sos și chifle de pâine din făină integrală
1h 10min
Sos Beurre Blanc
20min
Piept de vită sous-vide
Pas d’évaluation
Obraji de porc sous-vide
8h 30min
Tartar de vită
10min
Pere în vin roșu
3h 20min
Tartar de somon
10min
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55min
Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină
2h 10min
Midii în stil provensal
35min
Porc chinezesc cu legume
1h 20min
Sos olandez
15min