Salade de boulgour aux fèves, sauce à l’artichaut et au tahini

Salade de boulgour aux fèves, sauce à l’artichaut et au tahini

3.7 3 évaluation

Prép. 20min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

150 g de fonds d'artichaut en morceaux
125 g de yaourt nature
1 c. à soupe de tahini
du sel
du poivre moulu
1000 g d'eau
250 g de fèves fraîches écossées
200 g de boulgour
75 g de pignons de pin
10 feuilles de menthe fraîche
2 c. à soupe huile d'olive

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 21 g

Calories 2066 kJ / 494 kcal

Lipides 21 g

Glucides 50 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Burger de pomme de terre aux épinards

Burger de pomme de terre aux épinards

35min

Salade d'épeautre aux asperges

Salade d'épeautre aux asperges

55min

Aubergines mijotées, houmous, tomates et œufs mollets

Aubergines mijotées, houmous, tomates et œufs mollets

40min

Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur

Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur

45min

Curry de pois chiches et épinards

Curry de pois chiches et épinards

1h

Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre

Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre

35min

Salade de chou-fleur et pois chiches

Salade de chou-fleur et pois chiches

45min

Salade de lentilles, feta et tomates

Salade de lentilles, feta et tomates

30min

Quinoa et brocoli, sauce chèvre-noisettes

Quinoa et brocoli, sauce chèvre-noisettes

40min

Salade de lentilles beluga

Salade de lentilles beluga

35min

Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf

Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf

45min

Curry d'épinards à la feta

Curry d'épinards à la feta

35min