Galette des rois aux poires et aux raisins

Galette des rois aux poires et aux raisins

4.6 7 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 50min

6 parts

Ingrédients

450 g de poire épluchées, en petits dés
50 g de beurre en morceaux
80 g de sucre
50 g de raisins secs sultanines
5 g d'alcool de poire
1 gousse de vanille de petite taille, les graines seulement
75 g d'amandes en poudre
500 g de pâte feuilletée
1 jaune d'œuf

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 7 g

Calories 2651 kJ / 638 kcal

Lipides 55 g

Glucides 42 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Galettes des Rois 7 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Soupe de courgette et menthe

35min

Chicons au jambon, gratinés au comté

13h

Shortbread caramel au beurre salé

2h 25min

Sabayon classique

15min

Boulettes de viande à la sauce tomate

3h 40min

Crumble aux poires et crème à la ricotta

1h

Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

2h

Cheesecake (sans cuisson)

5h 30min

Truite à la sauce hollandaise

50min

Risotto au saumon et fenouil

25min

Pizza à la crème de potiron, mozzarella fumée et bacon

3h 50min

Pain de viande

1h 20min