Polenta with Rich Meat Ragu

Polenta with Rich Meat Ragu

3.3 6 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 10min

6 portions

Ingrédients

celery stalk cut in pieces
40 g
carrot peeled, cut in pieces
70 g
onions quartered
150 g
extra virgin olive oil
55 g
pork mince broken in pieces
400 g
beef mince broken in pieces
400 g
red wine
100 g
tinned chopped tomatoes
400 g
fine sea salt plus 1 Tbsp
2 tsp
ground black pepper
1 pinch
caster sugar
1 pinch
water
1600 g
polenta
400 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 2981.7 mg

Protides 32.5 g

Calories 2427.2 kJ / 580.7 kcal

Lipides 32.7 g

Fibre 4.2 g

Graisses saturées 16.8 g

Glucides 135.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Easy Italian with Thermomix Friend® 8 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Lentil, Red Pepper and Harissa Soup

45 min

Mixed Seafood Risotto

40 min

Wildberry Jam

1 h

Lentil and Chorizo Stew

4 h

Chicken Liver Parfait

2 h 40 min

Mixed Meat Stew with Polenta - Spezzatino misto con polenta

1 h 45 min

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

1 h 10 min

Allergen-friendly Mushroom Risotto

1 h 20 min

Salmon Fillets with Buckwheat and Asparagus

40 min

Polenta Cake

1 h

Crusted Pâté (Spain)

10 h

Sumac and Tahini Houmous

10 min