Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Également nécessaire
Thermomix® Friend
Polenta with Rich Meat Ragu
Prép. 10min
Total 1h 10min
6 portions
Ingrédients
-
celery stalk cut in pieces40 g
-
carrot peeled, cut in pieces70 g
-
onions quartered150 g
-
extra virgin olive oil55 g
-
pork mince broken in pieces400 g
-
beef mince broken in pieces400 g
-
red wine100 g
-
tinned chopped tomatoes400 g
-
fine sea salt plus 1 Tbsp2 tsp
-
ground black pepper1 pinch
-
caster sugar1 pinch
-
water1600 g
-
polenta400 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
2981.7 mg
Protides
32.5 g
Calories
2427.2 kJ /
580.7 kcal
Lipides
32.7 g
Fibre
4.2 g
Graisses saturées
16.8 g
Glucides
135.8 g
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