Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)

Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 50min

4 μερίδες

Ingrédients

νερό
750 γρ.
αλάτι και 1 πρέζα για το γαρνίρισμα
1 κ.γλ.
αρακά, φρέσκο
150 γρ.
φρέσκα πλατιά φασολάκια
100 γρ.
φρέσκα πράσινα φασολάκια (λεπτά)
100 γρ.
σαφράν
1 κ.γλ.
ρεβίθια, σε κονσέρβα που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει
50 γρ.
φασόλια, λευκά, σε κονσέρβα που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει
50 γρ.
κόκκινο ρύζι (camargue) (με χρόνο μαγειρέματος 30 λεπτά)
300 γρ.
κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες
1
ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια
3 κ.σ.
κονσέρβα καλαμπόκι που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει
1
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 12.1 g

Calories 2084 kJ / 498 kcal

Lipides 15.1 g

Fibre 7.1 g

Glucides 74.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Διατροφή μέσω Cookidoo® 28 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου

Pas d’évaluation

Μπάρες ενέργειας για πρωινό

40min

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

1h 15min

Βαμμένα πασχαλινά αυγά (με χυμό παντζαριού)

Pas d’évaluation

Σαλάτα με πλιγούρι, σπανάκι και φέτα

40min

Κριθαράκι λεμονάτο

40min

Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά

1h

Stir-fry με μελιτζάνες και τόφου ρεβιθιού

Pas d’évaluation

Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες

40min

Σαλάτα με ζυμαρικά και ρεβίθια

25min

Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά

50min

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

1h 5min