Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Pizza végétarienne à fermentation longue
Ingrédients
La pâte (la veille)
-
200 g d'eau
-
3 g de levure boulangère fraîche
-
200 g de farine manitoba, (voir conseil)200 g de farine à pain (voir conseil)
La pâte (le jour même)
-
120 g d'eau froide
-
200 g de farine manitoba200 g de farine à pain
-
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
-
1 c. à café d'extrait de malt, liquide (optionnel)
-
8 g de sel
-
150 g de mozzarella, en tranches150 g de mozzarella de bufflonne en tranches
La garniture
-
1 gousse d'ail
-
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le finition
-
200 g de courgette en cubes (2 cm)
-
1 - 2 pincées de sel
-
200 g de tomates cerise coupées en deux
-
50 g de parmesan
-
3 - 4 feuilles de basilic frais
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 part
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Benelux
Vous pourriez aussi aimer...
Soupe épicée aux lentilles à la Marocaine
40min
Mocktail au thé bleu et fruit de la passion
Pas d’évaluation
Pain à la patate douce
Pas d’évaluation
Galette aux Potirons et aux Oignons avec Salade de Choux d'Automne
55min
Merveilleuse salade verte de concombre et avocat
20min
Macarons à la pistache
2h 30min
Gâteau vapeur citron et myrtilles, glaçage au cream cheese et lemon curd
Pas d’évaluation
Parfait chai latte
15h 5min
Pain complet, tartinade et boulettes de poulet
Pas d’évaluation
Chocolat chaud au caramel et au whisky
25min
Petits pains garnis marocains (Batbout)
2h 40min
Burger de poulet à l'indienne
4h