Croquette de brie de Meaux et jambon serrano

Croquette de brie de Meaux et jambon serrano

2.8 20 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 20min

4 portions

Ingrédients

35 g d'échalotes coupées en deux
60 g de vin blanc
4 œufs (dont 3 battus pour la chapelure)
2 c. à café de bicarbonate de sodium
150 g de farine de blé
100 g de lait
1 pincée de sel
1 pincée de poivre 5 baies
150 g de brie de Meaux, détaillé en cubes
5 tranches de jambon serrano détaillées en dés
50 g de chapelure
huile de friture

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1559.3 mg

Protides 26 g

Calories 3683.8 kJ / 888.3 kcal

Lipides 68.5 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 13.8 g

Glucides 37.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°34 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pizza au poulet, oignons et chèvre

3 Std. 10 Min

Croquettes au jambon de bœuf et fromage de chèvre

9 Std. 20 Min

Feuilleté comtois

1 Std. 5 Min

Flammekueche au chèvre et oignon rouge

1 Std. 55 Min

Tartines aux comté, parmesan, lardons et roquette

25 Min

Pommes de terre farcies au chorizo

50 Min

Couronne de magret séché à l'ossau-iraty

1 Std. 40 Min

Conchiglioni farcis, mont-d'or et champignons

13 Std. 30 Min

Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru

1 Std. 55 Min

Cigares de tartiflette

55 Min

Blancs de poulet sauce chorizo

50 Min

Spaghetti à la crème de poivron et au chorizo

50 Min