Skip to main content Recherche
Black rye bread

Black rye bread
4.6 7 évaluations
Prép. 15min
Total 2h 35min
12 slices
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • water
    250 g
  • brown sugar (see Tips)
    20 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
  • olive oil
    20 g
  • apple cider vinegar
    30 g
  • baker's flour plus extra to dust
    300 g
  • rye flour
    100 g
  • black cocoa powder (see Tips)
    30 g
  • dried fennel seeds
    1 tsp
  • salt
    1 ¼ tsp
  • water to brush

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 slice

Sodium 245.3 mg
Protides 4.7 g
Calories 624.1 kJ / 149.2 kcal
Lipides 2.6 g
Fibre 2.6 g
Graisses saturées 0.5 g
Glucides 27.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Black limited edition Thermomix® 16 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Mick's ciabatta rolls

4.8(92)

21 Std. 20 Min

Sourdough potato bread

4.9(14)

5 Std.

Sourdough Bread with Olives

4.5(2)

5 Std. 20 Min

Mother sourdough starter

4.2(69)

108 Std. 20 Min

Rye seed loaf

4.0(5)

28 Std. 10 Min

Rye sourdough baguettes

4.6(23)

27 Std. 20 Min

Artisan potato bread

4.7(67)

2 Std. 5 Min

Everyday loaf baked in a cast iron pot

4.6(18)

1 Std. 45 Min

Rye sourdough loaf

4.0(15)

18 Std. 20 Min

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

4.8(189)

2 Std. 25 Min

Sourdough pizza base

4.7(48)

3 Std. 5 Min

Everyday sourdough loaf

4.5(226)

4 Std. 20 Min