Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Feuilleté de saint-jacques au chou vert
Ingrédients
-
300 g de chou vert coupé en morceaux
-
500 g d'eau
-
12 coquilles Saint-Jacques entières (voir "Conseil(s)")
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
50 g de carotte
-
10 g gingembres frais
-
30 g de beurre
-
80 g de lardons fumés
-
100 g de vin blanc sec
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
3 pincées de noix de muscade en poudre
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu
-
1 pâte feuilletée maison
-
farine pour le plan de travail
-
lait pour la dorure
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Vous pourriez aussi aimer...
Baeckeoffe aux deux poissons
1h 45min
Rôti de porc, chutney, légumes, purée de patates douces et sauce au vin
2h
Bâtonnets poitrine de porc et oignon
1h 20min
Tartelettes au chèvre, poireau et fenouil
45min
Matelote de roussette au vin rouge
1h 30min
Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume
35min
Noix de saint-jacques aux crosnes et moelle de bœuf
2h 30min
Lotte crémeuse au safran
3h 35min
Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut
57min
Dacquoise aux fruits rouges
3h 55min
Gratin de poisson et fruits de mer, béchamel végétalienne
1h 30min
Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud
1h 45min