Skip to main content Recherche
Thon sous-vide et pommes de terre

Thon sous-vide et pommes de terre
3.3 6 évaluations
Prép. 15min
Total 1h 40min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 2 tranches de thon frais (300 g chacune env.)
  • 2100 g d'eau
  • 1 pincée de sel et ½ c. à café
  • 600 g de pommes de terre coupées en morceaux
  • 30 g de jus de citron
  • 150 g de gruyère coupé en morceaux
  • 40 g de beurre coupé en morceaux
  • 500 g de lait
  • 40 g de farine de blé
  • 2 pincées de poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 445.8 mg
Protides 19.3 g
Calories 1763 kJ / 419.8 kcal
Lipides 21.5 g
Fibre 2.8 g
Graisses saturées 13 g
Glucides 36.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les modes par les Toqués 7 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Thon basquaise

4.4(89)

30min

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

4.6(52)

35min

Papillote de merlu, semoule complète et légumes

4.3(50)

40min

Acras de morue

4.5(143)

24h

Ragoût de poulpe méditerranéen

4.4(63)

1h 35min

Dorade en croûte de sel

4.6(94)

35min

Cabillaud à la sauce tomate

4.0(19)

30min

Croquettes de morue, sauce chien

4.3(16)

24h

Spaghetti au saumon fumé et pesto de roquette

4.1(86)

30min

Filets de poisson blanc marinés, sauce chermoula et salade de couscous

4.6(62)

1h 45min

Blisotto aux moules et poivrons grillés

4.6(38)

25min

Lotte en croûte de fromage basque et purée de pommes de terre au chorizo

4.7(78)

1h

 Tout montrer
Tout montrer