Boulettes de bœuf aux pois chiches

Boulettes de bœuf aux pois chiches

4.3 92 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

50 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
5 brins de coriandre fraîche équeutés
450 g de viande hachée de bœuf
1 c. à soupe de farine
1 c. à café de sel
6 pincées de poivre fraîchement moulu
100 g de carotte coupée en tronçons
100 g d'oignon coupé en deux
1 c. à café rase de paprika fumé, moulu
15 g d'huile d'olive
400 g de tomates entières pelées au jus

400 g de tomates, coupées en morceaux
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
100 g d'eau
400 g de pois chiches en conserve égouttés
1 c. à soupe d'huile d'olive

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 941.3 mg

Protides 34.3 g

Calories 1445.5 kJ / 344.3 kcal

Lipides 8.8 g

Fibre 9 g

Graisses saturées 1.8 g

Glucides 27.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°39 46 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti

50 dk

Boulettes de viande aux légumes

20 dk

Riz djerbien aux blancs de poulet

1sa

Riz aux légumes et au jambon. Trifle aux noix et aux raisins

1sa

Poulet cacciatore et pâtes

55 dk

One pot de blé, poulet et curry

30 dk

Sauté de bœuf, brocoli, poivron et nouilles à l'asiatique

25 dk

Mijoté de dinde à la tomate, couscous aux olives noires

35 dk

One pot blé au bœuf et aux petits pois

25 dk

Ragoût de dinde à l'ail

40 dk

Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre

50 dk

Riz mexicain au bœuf et au chorizo

30 dk