Appareils et accessoires
Σαλάτα με παντζάρι καρπάτσιο και μπουράτα με τον αποφλοιωτή
Prép. 15min
Total 1h 25min
8 μερίδες
Ingrédients
Ντρέσινγκ
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο140 γρ.
-
λευκό ξίδι60 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
μουστάρδα Dijon1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
-
σιρόπι σφενδάμου15 γρ.
-
βασιλικό, αποξηραμένο5 κ.γλ.
Παντζάρια καρπάτσιο
-
νερό1110 γρ.
-
ωμά παντζάρια μικρά, ολόκληρα, με καθαρισμένες τις άκρες800 γρ.
-
ρόκα115 γρ.
-
τυρί μοτσαρέλα μπουράτα σε μπάλες ή φέτες225 γρ.
-
σπόρους ροδιού (optionnel)2 κ.σ.
-
2 κ.σ. καρύδια, ψιλοκομμένακαρύδια πεκάν (optionnel) ψιλοκομμένα2 κ.σ.
Niveau
facile
Infos nut. par 1 μερίδα
Sodium
418.1 mg
Protides
8.2 g
Calories
1234.5 kJ /
295 kcal
Lipides
24.2 g
Fibre
3.3 g
Graisses saturées
6.5 g
Glucides
12.1 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsVous pourriez aussi aimer...
Ψωμί με σπόρους χωρίς γλουτένη
1sa 40 dk
Ταϊλανδέζικη σαλάτα αγγουριού
15 dk
Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι
45 dk
Τούρτα μπράουνι με σοκολάτα και αλμυρή καραμέλα
2sa 40 dk
Γλύκισμα με φοινίκια και αμύγδαλα
1sa 20 dk
Μπολ "ουράνιο τόξο" με κοτόπουλο και λαχανικά
Değerlendirme yok
Μαύρες μπαλίτσες σολομού με τραγανά κράκερ
Değerlendirme yok
Πατατόσουπα με μανιτάρια, Γεμιστό μοσχαρίσιο ρολό με πατάτες φούρνου και λαχανικά, Τιραμισού με μανταρίνι
2sa
Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
40 dk
Σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μπέικον και κράνμπερις
20 dk
Τάρτα με αχλάδι και μπλε τυρί
4sa 15 dk
Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες
45 dk