Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Délice d'été pêche-abricot
Ingrédients
Le biscuit
-
125 g de sucre en poudre
-
5 œufs blancs et jaunes séparés
-
1 pincée de sel
-
125 g de farine de blé
Le sirop
-
100 g d'eau
-
150 g de sucre en poudre
La crème légère au porto
-
3 feuilles de gélatine (1,9 g/ feuille), et un récipient d'eau froide
-
100 g de sucre en poudre
-
50 g de maïzena
-
3 œufs
-
500 g de lait
-
2 c. à soupe de Porto
-
150 g de crème liquide, 30-40% m.g. très froide
-
150 g de mascarpone très froid
Le montage
-
250 g de pêches en cubes (1-2 cm)
-
250 g d'abricots en fines lamelles
La meringue
-
300 g de sucre en poudre
-
4 blancs d'œufs
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 part
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Benelux
Vous pourriez aussi aimer...
Aperol Sour avec mousse d'aquafaba
10 min
Wraps de pois, tomates cerise et houmous à la feta
10 min
Garniture pour sandwich au saumon fumé et au coleslaw
Brak ocen
Ragoût de fruits de mer et de porc
1 godz. 10 min
Gratin de poisson et pommes de terre
1 godz. 10 min
Sablés à l’ananas
2 godz.
Trifle au Champagne et aux fruits rouges
3 godz. 40 min
Pizza multigrains au brie, jambon serrano et confiture de figues
Brak ocen
Biscuits d'amour aux fraises
1 godz. 10 min
Pâte de base pour pain
24 godz. 5 min
Pizza Margherita
2 godz. 10 min
Meal Prep - Œufs | Pain complet à l'épeautre, tartinade d'œuf à l'avocat, jus de légumes
1 godz. 30 min