Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Bouchées d'agneau épicé turc
Ingrédients
-
3 gousses d'ail
-
100 g d'oignons rouges coupés en quartiers
-
10 g d'huile d'olive
-
500 g de viande d'agneau hachée (5-10% m.g.), et coupée en morceaux
-
2 c. à soupe de concentré de tomate
-
2 c. à café de mélasse de grenade
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
1 ½ c. à café de cumin en poudre
-
1 ½ c. à café de coriandre en poudre
-
1 - 1 ½ c. à café de piment séché en flocons à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à café de sel marin
-
¼ c. à café de poivre moulu
-
30 g de pignons de pin grillés
-
6 brins de persil frais équeutés et les feuilles grossièrement hachées
-
6 feuilles de pâte filo (ou phyllo)
-
3 c. à soupe de beurre doux fondu
-
2 c. à soupe de graines de sésame
-
300 g de yaourt nature
-
1 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche hachées en gros morceaux
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 pièce
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Vous pourriez aussi aimer...
Pastilla
2 Std. 20 Min
Eric GUERIN - Houmous, gambas vapeur de cumin
25 Std. 10 Min
Couscous tfaya au poulet
2 Std.
Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï
35 Min
Tajine de boulettes merlan-sardines, sauce tomate et couscous
1 Std. 15 Min
Tempura de crevettes et sauce aigre-douce
30 Min
Banh mi au bœuf à la citronnelle
1 Std. 5 Min
Saumon épicé à la cubaine avec salsa tomate-avocat
30 Min
Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️
50 Min
Calamars farcis comme en Algarve
1 Std. 10 Min
Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés
1 Std. 45 Min
Goulasch d'agneau au paprika - Tas Kebap
1 Std. 10 Min