Ρολά καπνιστού σολομού

Ρολά καπνιστού σολομού

5.0 1 évaluation

Prép. 35min

Total 1h 20min

36 κομμάτια

Ingrédients

νερό και λίγο ακόμα για το άλειμμα
1000 γρ.
ρύζι για σούσι καλά ξεπλυμένο
250 γρ.
ξίδι ρυζιού και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα
2 κ.σ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
1 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
πάστα wasabi (του εμπορίου) ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 κ.σ.
σάλτσα σόγιας
3 κ.σ.
σουσάμι, καβουρδισμένο
2 κ.σ.
τυρί μασκαρπόνε
2 κ.σ.
αβοκάντο σε λεπτές λωρίδες (3 χλστ.)
½
αγγουράκι ξεσποριασμένο, σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χλστ. x 10 εκ.)
¼
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
8 κλωνάρια
φύλλα φυκιού nori
4
καπνιστό σολομό σε κομμάτια στο μέγεθος των ρολών σούσι
200 γρ.
τυρί μασκαρπόνε για το άλειμμα

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 κομμάτι

Protides 1.8 g

Calories 162 kJ / 38.9 kcal

Lipides 2.3 g

Glucides 2.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Σούσι 9 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού

1h 20min

Σάντουιτς ουράνιο τόξο

Pas d’évaluation

Πάπια Πεκίνου με κινέζικα πάνκεϊκς

Pas d’évaluation

Τσίζκεϊκ με σοκολάτα και καραμέλα

1h 15min

Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura

2h 40min

Ρύζι για σούσι

55min

Ιαπωνική μαγιονέζα kewpie

10min

Πατατοσαλάτα με πατάτες σχάρας και τραγανό μείγμα αλεσμένης φρυγανιάς

40min

Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

1h 15min

Καυτερά ρολά τόνου

Pas d’évaluation

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

Pas d’évaluation

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

50min