Asperges en zalm met Hollandaisesaus

Asperges en zalm met Hollandaisesaus

5.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 35min

4 porties

Ingrédients

water
600 g
witte asperges geschilt
800 g
verse zalmfilets (± 130 g elk)
4
boter in stukken
200 g
eierdooiers
2
citroensap
2 el
zout
2 snuifjes
gemalen witte peper
2 snuifjes

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 728.3 mg

Protides 44.3 g

Calories 3140.8 kJ / 757.8 kcal

Lipides 62.3 g

Fibre 3.3 g

Graisses saturées 33.5 g

Glucides 2.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

De Friend® in de zomer 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Vanillevla met rabarber

Vanillevla met rabarber

50min

Tonijnkroketten

Tonijnkroketten

1h 30min

Gazpacho van paprika, koriander en reductie van balsamico

Gazpacho van paprika, koriander en reductie van balsamico

Nenhuma avaliação

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

45min

Risotto met Parmezaanse kaas

Risotto met Parmezaanse kaas

40min

Cannelloni met artisjokvulling en tomatensaus

Cannelloni met artisjokvulling en tomatensaus

1h 35min

Hamkroketten met snelle bechamelsaus

Hamkroketten met snelle bechamelsaus

9h 15min

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35min

Risotto met oesterzwam en champagne

Risotto met oesterzwam en champagne

35min

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

20min

Béchamelsaus

Béchamelsaus

15min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30h