Pizzoccheri bianchi

Pizzoccheri bianchi

4.8 13 évaluation

Prép. 20min

Total 55min

4 porzioni

Ingrédients

200 g di Valtellina Casera a pezzi
200 g di pane raffermo a pezzi (3 cm)
400 g di latte
130 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere
1000 g di acqua
40 g di burro
10 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
2 spicchi di aglio a fettine
500 g di patate pelate e a tocchetti
pepe nero macinato a piacere

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 811.3 mg

Protides 26.7 g

Calories 2759.8 kJ / 659.5 kcal

Lipides 27.3 g

Fibre 4.4 g

Graisses saturées 14.6 g

Glucides 82 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2022 31 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Ravioli alla valtellinese

1h 45min

Sospiri sardi (senza glutine)

1h

Vitello tonnato rivisitato (TM6)

5h

Mondeghili

40min

Paella veloce

40min

Pasta gratinata con broccoli e mozzarella

1h 20min

Sformato di pasta al tonno

30min

Gnocco fritto (senza glutine)

1h 30min

Crespelle ai funghi

1h 30min

Crespelle alla valdostana

2h

Gnocchi al ragù

2h 10min

Crespelle con radicchio e noci

2h