Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Tartelette fleur à la crème d'amande
Ingrédients
La pâte brisée
-
150 g de farine de blé
-
75 g de beurre froid, en morceaux
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½ c. à café de sel
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50 g d'eau froide
La crème d'amande
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80 g de sucre en poudre
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10 g de maïzena
-
10 g de sucre vanillé, fait maison
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80 g de beurre mou, et un peu plus pour les moules
-
1 œuf
-
80 g d'amandes en poudre
Les pommes et le montage
-
300 g d'eau
-
4 pommes non traitées, non épluchées, émincées en fines lamelles (voir conseil)
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50 g de sucre en poudre
-
15 g de cannelle en poudre (optionnel)
Niveau
moyen
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