Pintade farcie avec Betty

Pintade farcie avec Betty

4.5 17 évaluation

Prép. 15min

Total 2h

6 portions

Ingrédients

50 g d'échalotes coupées en deux
25 g de beurre
180 g de viande de veau hachée
80 g de pomme épluchée et détaillée en dés
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
1 œuf
50 g de fruits secs variés type noisettes, raisins secs et canneberges...
1 pintade (1300 g env.)
10 g d'huile d'olive

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 263.3 mg

Protides 57.9 g

Calories 2052.3 kJ / 490.5 kcal

Lipides 23.9 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 8.1 g

Glucides 8.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte

1 Std. 10 Min

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3 Std. 20 Min

Palourdes et amandes farcies

40 Min

Clam chowder (Chaudrée de palourdes)

1 Std. 50 Min

La cuisson des langoustines

40 Min

Kouign-amann aux pommes et myrtilles

24 Std.

Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

3 Std.

Pain de poisson à l'avocat sans lactose

2 Std.

Raie aux câpres

45 Min

Choucroute de la mer au beurre blanc

55 Min

Sauce piquante

35 Min

Coquille Saint-Jacques gratinée

45 Min