Focaccia aux champignons et butternut

Focaccia aux champignons et butternut

4.2 16 évaluations

Prép. 25min

Total 2h

8 portions

Ingrédients

La pâte

50 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le récipient
100 g de lait
25 g de levure boulangère fraîche

1 sachet de levure boulangère sèche
10 g de sucre en poudre (optionnel)

10 g de poudre de malt
200 g d'eau
600 g de farine de blé
1 c. à soupe rase de sel

La garniture

45 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la plaque
150 g de champignons de Paris frais émincés (voir "Conseil(s)")
150 g de courge butternut détaillée en cubes
100 g de fromage frais type St Môret®
1 c. à soupe de lait
2 pincées de sel et 2 c. à café à ajuster en fonction des goûts
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
100 g d'oignon rouge coupé en fines rondelles
40 g de noisettes décortiquées et concassées (voir "Variante(s)")
50 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1611.1 mg

Protides 13.3 g

Calories 1995.3 kJ / 476.9 kcal

Lipides 17.5 g

Fibre 3.9 g

Graisses saturées 4.1 g

Glucides 66.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Au fil des mois - octobre vol. II 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Foccacia tomates cerise, olives et parmesan

50 min

Flammekueche oignon rouge, potimarron et bleu

25 min

Tarte rustique aux champignons, bacon et noisettes

45 min

Pizza aux légumes d'hiver et fromage à raclette fumé

2 godz.

Buddha bowl d'automne

1 godz. 5 min

Couronne de légumes aux graines de courge

1 godz. 20 min

Tarte rustique aux carottes rôties

Brak ocen

Tarte rustique potimarron, chèvre et noix

35 min

Tourte aux poireaux, truite fumée et ciboulette

1 godz. 55 min

Tarte tatin carotte et ricotta

3 godz. 20 min

Wraps veggies

1 godz.

Wrap au houmous et légumes grillés

30 min