Sauté de veau aux artichauts et petits pois

Sauté de veau aux artichauts et petits pois

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

150 g d'oignons en quartiers
1 c. à soupe d'huile d'olive
600 g de veau en morceaux
400 g d'eau
50 g de vin blanc
1 c. à café de fond de veau
2 branches de thym frais
1 feuille de laurier
du sel
250 g de petits pois frais ou surgelés
300 g de fonds d'artichaut

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 38 g

Calories 1268 kJ / 302 kcal

Lipides 7 g

Glucides 14 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Filets de lieu noir, sauce italienne au curcuma

Filets de lieu noir, sauce italienne au curcuma

50min

Veau aux carottes et au cerfeuil

Veau aux carottes et au cerfeuil

1h 40min

Curry de poulet et riz

Curry de poulet et riz

40min

Riz au bœuf et poivron rouge

Riz au bœuf et poivron rouge

45min

Osso-buco et boulgour

Osso-buco et boulgour

1h 5min

Blanquette de veau et ses petits légumes

Blanquette de veau et ses petits légumes

1h

Bœuf carotte en cuisson lente

Bœuf carotte en cuisson lente

3h

Mijoté d'agneau, pommes de terre, petits pois, carottes et fregola sarda

Mijoté d'agneau, pommes de terre, petits pois, carottes et fregola sarda

1h 15min

Rouelle de veau aux carottes

Rouelle de veau aux carottes

50min

Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

3h

Côtes de veau à la provençale

Côtes de veau à la provençale

30min

Mijoté de bœuf aux carottes

Mijoté de bœuf aux carottes

1h