Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

4.7 7 évaluation

Prép. 20min

Total 72h 45min

4 Portionen

Ingrédients

Fermentiertes Gemüse

Wurzelgemüse z.B.: Karotten, Sellerie, Kohlrabi, Rettich, in Stücken (4 cm)
200 g
Senfkörner
1 TL
Wasser
250 g
Salz
1 TL
Zwiebeln
100 g

Kartoffelsalat

Erdäpfel, festkochend in mundgerechte Stücke geschnitten
750 g
Wasser
500 g
Petersilienblättchen abgezupft
½ Bund
Dijon-Senf
1 TL
Olivenöl
30 g
Essig
30 g
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 837 mg

Protides 6 g

Calories 1106 kJ / 264 kcal

Lipides 8 g

Fibre 7 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 43 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Salate zum Wohlfühlen 10 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Chicken Wings mit fruchtiger Sauce und Gemüse

Chicken Wings mit fruchtiger Sauce und Gemüse

45min

Tomatensauce (Grundrezept)

Tomatensauce (Grundrezept)

1h

Erdäpfelbrot (glutenfrei)

Erdäpfelbrot (glutenfrei)

2h 30min

Gemüse-Sauerkraut-Salat (mit Gemüsestyler)

Gemüse-Sauerkraut-Salat (mit Gemüsestyler)

20min

Kraut mit Karotten fermentiert (mit Gemüsestyler)

Kraut mit Karotten fermentiert (mit Gemüsestyler)

168h 30min

Ruck-Zuck Menü: Zucchinicremesuppe, warmer Gemüsesalat

Ruck-Zuck Menü: Zucchinicremesuppe, warmer Gemüsesalat

35min

Apfel-Sauerkraut-Salat

Apfel-Sauerkraut-Salat

1h 15min

Milchreiscreme mit Heidelbeeren

Milchreiscreme mit Heidelbeeren

30min

Brombeermarmelade mit Crémant und Vanille

Brombeermarmelade mit Crémant und Vanille

30min

Schnelle Tomatensuppe mit Basilikum

Schnelle Tomatensuppe mit Basilikum

30min

Champignonsauce

Champignonsauce

30min

Cremige Brokkolisuppe mit Grünkern

Cremige Brokkolisuppe mit Grünkern

35min