Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crookie parmesan, romarin et pesto revisité
Prép. 10min
Total 16h
6 portions
Ingrédients
La veille
-
60 g d'eau
-
60 g de lait demi-écrémé
-
4 g de levure boulangère sèche8 g de levure boulangère fraîche
-
250 g de farine de blé type 55
-
25 g de sucre en poudre
-
1 c. à café bombée de sel
-
25 g de beurre doux coupé morceaux
Le jour même
-
125 g de beurre doux (une plaquette entière)
-
100 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
-
2 œufs dont 1 battu pour la dorure
-
175 g de parmesan en morceaux
-
35 g de beurre en morceaux
-
½ sachet de levure chimique
-
2 c. à café de romarin déshydraté et haché
-
1 c. à café d'ail en poudre
-
3 gousses d'ail
-
20 g de basilic frais
-
100 g d'amandes effilées et grillées
-
150 g d'huile d'olive
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Sodium
1147.8 mg
Protides
23.4 g
Calories
3864 kJ /
923.5 kcal
Lipides
68.3 g
Fibre
4.1 g
Graisses saturées
25.4 g
Glucides
55.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Les tendances
41 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Salade de pastèque, burrata et pesto de menthe
20min
Beignets de courgette à la grecque (Kolokithokeftedes)
45min
Muffins cheesy aux légumes d'été
30min
Salade de tomates façon panzanella, glace à l'avocat
9h 25min
Sorbet abricot-romarin et cookies aux dattes
12h 30min
Glace au yaourt, à la fraise et à la myrtille
10min
Moelleux citron-myrtille
1h 5min
Biscuits au pain d'épices et chocolat chaud épicé
40min
Boulettes de poulet au citron, courgettes et riz basmati
1h 45min
Smoothie au yaourt grec
5min
Frites frisées et sauce à l'ail
45min
Pâte de pistaches
20min