Ριζότο με γαλοπούλα

Ριζότο με γαλοπούλα

4.7 6 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

6 μερίδες

Ingrédients

μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα, και λίγα ακόμη για γαρνίρισμα
10 κλωνάρια
κλωνάρια σέλινου χοντροκομμένα, μόνο τον κορμό (2 κλωνάρια)
100 - 120 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
80 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
στήθος γαλοπούλας, χωρίς πέτσα κομμένο σε κύβους 3 εκ.
300 γρ.
ρύζι Arborio για ριζότο
250 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
200 γρ.
μανιτάρια σε φέτες
150 γρ.
νερό
450 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα
βούτυρο σε μικρούς κύβους
30 γρ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 21.5 g

Calories 1414 kJ / 336 kcal

Lipides 9 g

Fibre 1.6 g

Glucides 35.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Γιορτινές Γεύσεις 23 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Κοτόπουλο κάρυ με σάλτσα ντομάτας

45min

Σπαγγέτι μπολονέζ

1h 15min

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

35min

Κοτόπουλο garam masala

50min

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

45min

Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris

45min

Φιλέτα βοδινά με πιπεράτη σάλτσα παρμεζάνας και πατάτες με ροκφόρ

50min

Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά

1h 15min

Σουτζουκάκια

1h 20min

Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα

25min

Στήθη κοτόπουλου pizzaiola

55min

Ριζότο με παρμεζάνα

30min