Skip to main content Recherche
Poêlée de choux et lentilles, vinaigrette à l’érable

Poêlée de choux et lentilles, vinaigrette à l’érable
3.2 6 évaluations
Prép. 15min
Total 1h
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 50 g de vinaigre blanc
  • 900 g d'eau
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 oignon rouge lamelles
  • 250 g de lentilles sèches noires (beluga)
  • 130 g de brocoli en fleurettes
  • 200 g de chou romanesco en fleurettes
  • 2 c. à soupe de moutarde de Dijon
  • 2 c. à soupe de sirop d'érable
  • 3 c. à soupe de vinaigre de cidre
  • 100 g d'huile de sésame
  • 2 c. à soupe de sauce de soja
  • 2 c. à soupe de graines de sésame grillées
  • ½ botte de ciboulette fraîche
  • 100 g de roquette
  • 2 ciboules émincées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 24 g
Calories 2728 kJ / 653 kcal
Lipides 30 g
Glucides 65 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur

4.3(64)

45min

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

4.7(26)

1h 15min

Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées

4.6(18)

1h

Tarte aux poireaux et au fromage

3.6(52)

1h 5min

Crumble d'endives au roquefort

4.2(20)

1h 5min

Flammekueche oignon rouge, potimarron et bleu

3.9(12)

25min

Conchiglioni aux blettes et à la menthe, sauce au tahini

2.8(12)

35min

Beignets à la patate douce fourrés à la ricotta

3.8(4)

1h

Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)

3.3(50)

1h 5min

Courge farcie au risotto d'épeautre crémeux et champignons

3.2(20)

1h 5min

Rémoulade de radis noir au yaourt

3.4(41)

15min

Salade tiède de butternut, épinards et chèvre

4.3(32)

45min