Tarte flambée aux dattes et au lard

5.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 2h 10min

4 parts

Ingrédients

300 g de farine de blé et un peu plus pour le plan de travail
150 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
50 g d'huile d'olive
1 ½ c. à café de sel
100 g de dattes, dénoyautées
2 brins de thym, frais effeuillés
200 g de crème acidulée, toutes sortes
20 g de miel
½ c. à café de poivre noir, moulu
100 g de lard, dégraissé, en tranches en morceaux (1 cm)

100 g de lardons
50 g de roquette
crème de vinaigre balsamique pour arroser

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 13.8 g

Calories 2850.8 kJ / 681.4 kcal

Lipides 33.3 g

Glucides 83.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner comme jamais. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Poulet méditerranéen avec riz

Pas d’évaluation

Avocat, œuf et tartare de saumon

45min

Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

2h

Parmigiana al forno

1h 50min

Risotto alla milanese

30min

Flammekueche aux poires et gorgonzola

1h

Lasagnes pesto, pommes de terre et haricots

2h

Ragoût de légumes cuits au Varoma® avec omelette

30min

Émincé à la zurichoise

50min

Quiche aux tomates et mascarpone

1h 30min

Ragoût de bœuf sur purée de céleri

1h

Croissants au jambon

35min