Tarte flambée aux dattes et au lard

5.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 2h 10min

4 parts

Ingrédients

300 g de farine de blé et un peu plus pour le plan de travail
150 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
50 g d'huile d'olive
1 ½ c. à café de sel
100 g de dattes, dénoyautées
2 brins de thym, frais effeuillés
200 g de crème acidulée, toutes sortes
20 g de miel
½ c. à café de poivre noir, moulu
100 g de lard, dégraissé, en tranches en morceaux (1 cm)

100 g de lardons
50 g de roquette
crème de vinaigre balsamique pour arroser

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 13.8 g

Calories 2850.8 kJ / 681.4 kcal

Lipides 33.3 g

Glucides 83.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner comme jamais. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Pain toast

16h

Focaccia aux tomates cerises

2h

Escargots aux légumes

1h 20min

Pain croustillant sans gluten

3h

Tarte au thon et à la tomate

30min

Croissants au jambon

35min

Pizza au poulet et curry

1h 10min

Tartelettes aux oignons

35min

Muffins au fromage et aux légumes

Pas d’évaluation

Pain croustillant

1h

Quiche saumon, épinards, feta

1h

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

2h 45min

Tout montrer

Tout montrer