Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

3.6 7 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

12 parts

Ingrédients

Le biscuit

200 g de beurre, salé ou non salé en morceaux et un peu pour les moules
200 g de chocolat fondant en morceaux
100 g d'eau
250 g de farine fermentante
25 g de poudre de cacao (tout type)
180 g de sucre roux
180 g de sucre en poudre
3 œufs
80 g de crème fraîche, min 30% M.G.

Le glaçage

200 g de chocolat fondant en morceaux
200 g de beurre, salé ou non salé en morceaux
200 g de sucre glace

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 283.9 mg

Protides 7 g

Calories 3040.7 kJ / 726.7 kcal

Lipides 44.2 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 26.7 g

Glucides 78.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

J'ai toujours une place à table pour mes proches 30 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tiramisu aux spéculoos et aux raisins

1h

Crêpes à la viande hachée

1h 10min

Burgers de Porc avec Sauce au Gorgonzola et Poires au Marsala

2h 30min

Pain pita

1h 35min

Tarte tiramisu sans cuisson

7h 30min

Number cake 10

2h 15min

Pain express

1h 15min

Hamburgers végétaliens

1h

Cake framboise-pistache

4h 35min

Chocolat chaud au caramel et au whisky

25min

Gâteau au chocolat meringué et caramel au café

2h 30min

Donuts sushi

50min