Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Poires à la vanille et au vin blanc avec crumble aux amandes
Prép. 10min
Total 1h
6 portions
Ingrédients
Le crumble aux amandes
-
20 g d'amandes effilées
-
40 g de beurre en morceaux
-
40 g de sucre en poudre
-
40 g de farine de noix de coco40 g de farine
La crème anglaise
-
300 g de lait
-
4 jaunes d'œufs
-
50 g de sucre en poudre
-
5 feuilles de laurier frais
Les poires pochées
-
250 g d'eau
-
500 g de vin blanc, sec
-
20 g de liqueur d'amande toutes sortes
-
30 g de sucre
-
1 étoile de badiane
-
1 gousse de vanille coupée dans le sens de la longueur, plpe grattée
-
6 poires sorte Conférence (voir Conseil)
-
120 g de sucre de canne complet ou brut
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
50.4 mg
Protides
5.9 g
Calories
2080 kJ /
497.1 kcal
Lipides
12.5 g
Fibre
8.9 g
Graisses saturées
6.5 g
Glucides
78.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Cuisiner comme jamais.
203 Recettes
Suisse
Suisse
Vous pourriez aussi aimer...
Gâteau au café et aux bleuets
1h
Expérience culinaire
2h
Salade de melon d'eau, vinaigrette balsamique crémeuse et noix caramélisées
25min
Riz au lait et compote de pruneaux
55min
Crème glacée aux fruits
5min
Truffes au moka
30min
Sauce exotique
15min
Cake à l’orange imbibé
1h 30min
Focaccia avec sel et romarin
1h 40min
Gâteau à la crème de citron d'Edna
40min
Expérience culinaire Salade de brocoli aux pignons de pin
5min