Tarte Tatin

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 2h 20min

8 portions

Ingrédients

La pâte

150 g de farine
75 g de beurre en morceaux et un peu plus pour graisser
50 g d'eau glacée
1 pincée de sel

Le caramel

150 g de sucre
70 g de beurre froid, en morceaux
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
5 - 6 pommes
1 c. à soupe de vinaigre

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 27.7 mg

Protides 2.5 g

Calories 1407.1 kJ / 336.3 kcal

Lipides 15.1 g

Fibre 3.5 g

Graisses saturées 9.4 g

Glucides 50.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Plaisirs sucrés 6 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Gâteau du Vully

2h 30min

Salade fraîcheur avocat & concombre

20min

Bœuf épicé aux poivrons rouges

40min

Guacamole

1h

Brownies aux noix

50min

Pain vaudois à la croix

13h 30min

Mousse au mocca rapide

5min

Pâté uranais

1h 50min

Tourte au sureau et yogourt

7h 15min

Frites torsadées et sauce à l’ail

45min

Petits pains moelleux

1h 45min

Pain toupie rapide

40min