Omelette à la mozzarella et carpaccio de tomates

4.3 4 évaluation

Prép. 10min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

350 g de tomates olivette
45 g d'huile d'olive
5 g de vinaigre balsamique (optionnel)
½ c. à café de fleur de sel
3 pincées de poivre moulu
15 g de basilic frais (½ bouquet), et quelques feuilles pour la finition
8 œufs
1 c. à café rase de sel
500 g d'eau
125 g mozzarella au lait de vache en morceaux
½ - 1 piment rouge frais (optionnel) coupé en rondelles

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 609.2 mg

Protides 22.9 g

Calories 1598.7 kJ / 382.1 kcal

Lipides 29.6 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 9.3 g

Glucides 5.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Juste 5 ingrédients 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Petits flans brocoli et lardons

45min

Nouilles asiatiques et légumes

30min

Galettes de légumes

20min

Yaourt à boire à la vanille

12h

Wrap au bœuf et sauce burger

40min

Tarte aux poireaux et au fromage

1h 5min

Tortilla aux pommes de terre, oignons, chorizo et fromage

35min

Omelette aux poivrons et lardons à l'espagnole

25min

Frittata au chorizo

50min

Fajitas au poulet, cheddar et poivron

25min

Croque monsieur à la tomate

1h

Pâte sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30min