Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Keftas de bœuf, semoule vapeur et blettes à l’ail
Ingrédients
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3 oignons nouveaux en morceaux (avec le vert)
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2 gousses d'ail
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½ bouquet de persil frais, équeuté
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500 g de viande de bœuf hachée à 5% m.g.
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1 c. à soupe bombée de cumin en poudre
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2 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour la poêle
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du sel
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du poivre moulu
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500 g de blettes côtes et feuilles séparées
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350 g d'eau froide
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250 g d'eau bouillante
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250 g de semoule moyenne
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250 g de yaourt nature velouté
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½ c. à café de paprika et un peu pour servir
Niveau
moyen
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