Spaghetti de courgette sauce bolognaise

Spaghetti de courgette sauce bolognaise

4.5 49 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

1000 g de courgettes coupées en morceaux de la taille de la goulotte
100 g de parmesan en morceaux
1 gousse d'ail
100 g de céleri branche coupé en morceaux (4 cm)
100 g de carotte coupée en morceaux (4 cm)
1 oignon coupées en deux
100 g de lardons
400 g de viande hachée mixte, porc et bœuf
50 g d'huile d'olive
400 g de tomates en quartiers
100 g de concentré de tomate
1 feuille de laurier déshydratée
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
2 c. à soupe de fécule de maïs dissoute dans 4 c. à soupe d'eau
4 brins de basilic frais finement ciselé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1258.2 mg

Protides 35.2 g

Calories 2749.7 kJ / 657.2 kcal

Lipides 46.9 g

Fibre 6.9 g

Graisses saturées 15.2 g

Glucides 27.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Le Découpe-Spirale 30 Recettes
France

Vive les légumes ! 15 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tartare de saucisson et cornichons

35min

Tarte rafraîchissante concombre et thon

25min

Riz au safran et aux champignons

1h 15min

Poulet au citron et riz

45min

Spaghetti aux échalotes et au citron

40min

Mijoté de bœuf à la bière brune

3h 10min

Poivrons farcis au bœuf et au riz

45min

Salade de pommes de terre, œufs durs et haricots verts

30min

Salade de pommes de terre, pesto d’épinards et saumon vapeur

Pas d’évaluation

Saumon au four et tagliatelle de courgette

30min

Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

45min

Nuggets de poulet panés au son d’avoine façon milanaise

25min