Brandade de morue aux haricots blancs

Brandade de morue aux haricots blancs

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

30 g de pain de seigle ou intégral, rassis
1 bouquet de persil frais, équeuté
2 gousses d'ail
2 oignons en morceaux
5 c. à soupe d'huile d'olive
500 g de morue dessalée (sous vide, au rayon frais), en morceaux
40 g de vin blanc sec
500 g de haricots blancs cuits, égouttés (maison ou enconserve)
200 g de crème de soja ou de noix de cajou cuisine
du poivre moulu
du sel
40 g de chapelure
20 g de son d'avoine

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 9173.2 mg

Protides 85.7 g

Calories 3390 kJ / 810.2 kcal

Lipides 32.3 g

Fibre 7.7 g

Graisses saturées 5.8 g

Glucides 40.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

IG BAS 112 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3h 20min

Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards

35min

Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron

25min

Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

30min

Penne aux crevettes, sauce verte

50min

Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre

50min

Saumon sauce hollandaise, riz et asperges

45min

Salade de pommes de terre, saumon et aneth

35min

Saumon et riz aux champignons

30min

Tacos sushi

1h

Saumon vapeur et purée de petits pois

30min

Cari de crevettes aux courgettes et ananas

35min

Tout montrer

Tout montrer