Brandade de morue aux haricots blancs

Brandade de morue aux haricots blancs

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

30 g de pain de seigle ou intégral, rassis
1 bouquet de persil frais, équeuté
2 gousses d'ail
2 oignons en morceaux
5 c. à soupe d'huile d'olive
500 g de morue dessalée (sous vide, au rayon frais), en morceaux
40 g de vin blanc sec
500 g de haricots blancs cuits, égouttés (maison ou enconserve)
200 g de crème de soja ou de noix de cajou cuisine
du poivre moulu
du sel
40 g de chapelure
20 g de son d'avoine

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 9173.2 mg

Protides 85.7 g

Calories 3390 kJ / 810.2 kcal

Lipides 32.3 g

Fibre 7.7 g

Graisses saturées 5.8 g

Glucides 40.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

IG BAS 112 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Saumon vapeur sauce aux crevettes

35min

Sardines à la marocaine

25min

Pastilla de poisson et de fruits de mer

1h 30min

Saumon mariné et purée de carotte

50min

Lasagne au saumon et poivron

1h 10min

Penne aux crevettes, sauce verte

50min

Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes

50min

Papillotes de poisson, semoule de carottes et courgettes

2h 50min

Baeckeoffe aux poissons

1h 45min

Curry de potiron aux crevettes

55min

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

40min

Papillotes de saumon, citron confit-gingembre

45min

Tout montrer

Tout montrer