Skip to main content Recherche
Moules et frites

Moules et frites
5.0 1 évaluation
Prép. 25min
Total 45min
2 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Frites
  • 30 g d'huile végétale
  • 10 g de paprika doux
  • 1 c. à café de sel fin
  • 600 g de pommes de terre à chair ferme grande, coupée en morceaux (environ 0,5 x 6 cm)
Moules et finition
  • 100 g d'oignons coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 45 g d'huile d'olive extra vierge
  • 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées frais
  • 300 g de mélange de légumes pour la soupe, en morceaux
  • 1 brin estragon frais et un peu plus pour saupoudrer...
  • 150 g de vin blanc sec
  • 300 g de bouillon de légumes

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 21 g
Calories 3307 kJ / 790 kcal
Lipides 43 g
Fibre 12 g
Glucides 62 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

C'est belge! 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

3.8(5)

2h 10min

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

5.0(2)

1h 45min

Gyoza au poulet à l'ail

2.3(4)

45min

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

4.0(2)

1h

Couscous avec agneau et légumes

3.3(3)

1h 20min

Margarita à l'orange sanguine

5.0(1)

15min

Riz étuvé aux champignons et aux herbes

4.9(22)

1h

Bao aux champignons effilochés en sauce BBQ

4.3(3)

1h 15min

Poêlée de riz aux légumes asiatiques

4.6(13)

55min

Brochettes de poulet Huli Huli

5.0(1)

50min

Bao buns farcis aux légumes

4.6(23)

2h

Bowl saumon teriyaki

4.3(15)

50min