Gambas aux épices et coriandre

Gambas aux épices et coriandre

4.5 52 évaluations

Prép. 10min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

6 branches de coriandre fraîche
20 feuilles de menthe fraîche
2 c. à soupe d'eau
2 c. à soupe d'huile de sésame
2 gousses d'ail
2 c. à soupe de vinaigre
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de piment en poudre
1 c. à café de fenouil en poudre
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 c. à soupe d'huile neutre
100 g d'oignon jaune coupé en deux
1500 g de gambas crues, décortiquées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 81 g

Calories 2093 kJ / 497 kcal

Lipides 17.5 g

Glucides 3.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Escapade en Inde 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Langoustines à la vapeur de gingembre

1h 15min

Crevettes exotiques coco-gingembre

20min

Curry de cabillaud aux fruits de la Passion

1h 10min

Ragoût de poisson aux épices

1h 45min

Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange

13h

Veau aux poivrons à la sauce piquante

45min

Crevettes sautées aux oignons nouveaux

20min

Cocotte thaïe

45min

Curry de crevettes à la citronnelle

35min

Bobó de crevettes

45min

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

45min

Cari poisson

35min