Penne mit Brokkoli und Salsiccia

Name: Penne mit Brokkoli und Salsiccia
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Wasser; 300 g Brokkoliröschen; 30 g Schalotten; 1 frische, rote Chilischote; 30 g natives Olivenöl; 300 g Salsiccia; 10 Oliven, grün, entsteint; 10 Oliven, schwarz, entsteint; 1 ½ TL Salz; 400 g Penne

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 10min

Tempo totale 45min

Porzioni 4 Portionen

Ingredienti

500 g Wasser
300 g Brokkoliröschen, in mundgerechten Stücken
30 g Schalotten
1 frische, rote Chilischote, entkernt
o 1 Prise Chilipulver
30 g natives Olivenöl
300 g Salsiccia, ohne Darm, in Stücken (2-3 cm)
o 300 g Bratwurst, frisch, vom Schwein, ohne Darm, in Stücken (2-3 cm)
10 Oliven, grün, entsteint, halbiert
10 Oliven, schwarz, entsteint, halbiert
1 ½ TL Salz
400 g Penne

Valori nutritivi: per 1 Portion
Calorie: 2955 kJ / 706 kcal
Proteine: 26 g
Carboidrati: 74 g
Grassi: 32 g
Fibre: 8.1 g