Muffin ai mirtilli e lamponi con crema di yogurt

Muffin ai mirtilli e lamponi con crema di yogurt

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Prep. 20min

Totale 1h

8 pezzi

Ingredienti

Muffin

280 g di farina per torte
150 g zucchero
1 bustina di lievito in polvere per dolci
1 pizzico di sale
2 vasetti di yogurt greco bianco
80 g olio di semi di girasole
2 uova
40 g di latte
1 goccia di estratto di vaniglia naturale
8 lamponi freschi, lavati ed asciugati
16 di mirtilli freschi, lavati ed asciugati

Crema di yogurt

1 vasetto di yogurt greco bianco
1 cucchiaino zucchero a velo
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 6.5 g

Calorie 1363 kJ / 326 kcal

Grassi 12.9 g

Fibre 1.5 g

Carboidrati 46.1 g

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