Terrinas de foie trufado

Terrinas de foie trufado

5.0 8 valutazioni

Prep. 30min

Totale 74h

6 raciones

Ingredienti

1 foie gras de pato crudo fresco (500-600 g) frío
½ trufa negra fresca (aprox. 10 g)
2 cucharaditas de armañac
2 cucharaditas de vino dulce
2 cucharaditas de sal
1 cucharaditas de pimientas variadas recién molidas
800 g de agua
300 g de cubitos de hielo

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 9.17 g

Calorie 1717 kJ / 411 kcal

Grassi 40.33 g

Fibre 0 g

Carboidrati 2.75 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Para regalar 12 ricette
Spagna

Para regalar 12 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Pizzas blancas de peras con uvas

1 Std.

Cake a la cerveza negra

50 Min

Pastel de crêpes con mousse de mango

5 Std. 20 Min

Brebaje sangriento

5 Min

Crêpes de cerdo y langostinos (Bánh xèo) - Vietnam

1 Std. 30 Min

Melocotones asados y merengue

40 Min

Mississippi mud cake

50 Min

Arancini con granada y fondue de queso de cabra

1 Std.

Yogur líquido de naranja, miel y avena

9 Std.

Nems de confit de pato con salsa agridulce de higos

50 Min

Strudel de chocolate y plátano

45 Min

Helado de carrot cake

6 Std.