Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Kirschen
- 1 Glas Schattenmorellen (Gesamtgew. 680 g)
- 10 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 15 g Speisestärke
Waffelteig
- 250 g Butter, in Stücken
- 120 g Zucker
- 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 6 Eier
- 400 g Mehl
- 50 g Speisestärke
- 220 g Milch
-
30
g Kirschwasser
o 30 g Kirschsaft - 80 g Mineralwasser
- 35 g Kakaopulver, ungesüßt
Stracciatella-Sahne
- 400 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- 10 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 25 g Schokoladenraspel
- Valori nutritivi
- per 1 Stück
- Calorie
- 2840 kJ / 678 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carboidrati
- 67 g
- Grassi
- 39 g
- Fibre
- 3.6 g
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