Hígado encebollado al vino de Jerez

Hígado encebollado al vino de Jerez

4.2 137 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

4 raciones

Ingredienti

400 g de cebolla en cuartos
4 dientes de ajo
60 g de aceite de oliva
1 ½ cucharaditas de pimentón dulce
½ cucharadita de pimentón picante
500 g de filetes de hígado de ternera (en trozos de aprox. 4x4 cm)
50 g de vino de Jerez seco
1 cucharadita de sal

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 25.22 g

Calorie 1433 kJ / 343 kcal

Grassi 21.25 g

Fibre 1.91 g

Carboidrati 12.67 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

En 30 minutos 81 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Menestra de verduras con aguja de cerdo

40min

Callos con garbanzos

45min

Costillas de cerdo al ajillo con arroz y zoodles

55min

Judías verdes con higaditos al Pedro Ximénez

30min

Riñones al jerez

1h

Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)

50min

Cordero al vino tinto

45min

Arroz con punta de costilla de cerdo

1h

Costillas al vino con arroz

1h

Arroz con higaditos de pollo

1h 20min

Pollo con tomate y pimiento morrón

40min

Estofado de cerdo con menestra de verduras

1h 15min