Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Falafel
- 500 g Kichererbsen, getrocknet
- 30 g Wasser und mehr zum Einweichen
- 40 g Mehl
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
- 2 ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 2 ½ TL Salz
- ½ TL Paprika edelsüß
- ½ TL Backpulver
- Öl zum Braten
Gurkendip
- 350 g Salatgurken, entkernt, in Stücken
- 1 ¼ TL Salz
- ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
- 2 Knoblauchzehen
- 350 g Joghurt, 3,5% Fett
- 20 g Olivenöl
- 10 g Zitronensaft
- 2 Prisen Pfeffer
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 2397 kJ / 572 kcal
- Proteine
- 19 g
- Carboidrati
- 47 g
- Grassi
- 31 g
- Fibre
- 13.9 g
Ricette alternative
Bohnen-Burger (vegan)
1h 20min
Kichererbsen-Patties
30min
Falafeln mit Paprika-Tomaten-Gemüse
50min
Edamame-Falafeln mit Sesam-Joghurt-Dip
1h
Black Bean Pattie
30min
Gefüllte Paprika mit Linsenbolognese
1h 10min
Koriander-Falafeln
40min
Falafel mit Tomatenrelish
9h
Falafel in Fladenbrot mit Tahin-Sauce
1 Std. 25 Min
Bohnen-Feta-Burger
1h 40min
Couscous-Möhren-Patties
45 Min
Hummus
10 Min