Runderragout met aardappelen

Runderragout met aardappelen

3.5 11 valutazioni

Prep. 5min

Totale 1h 10min

6 porties

Ingredienti

meel
30 g
rundsvlees in blokjes ( ongeveer 2 cm)
700 g
ui in stukken (3 cm)
140 g
selder in stukken (3 cm)
100 g
teentje knoflook
½
gedroogd eekhoorntjesbrood 10 min. in lauw water geweekt en uitgelekt
50 g
extra vergine olijfolie
20 g
boter
40 g
droge witte wijn
100 g
tomatenpuree
30 g
wortelen in schijfjes of in stukken (2 cm)
200 g
gedroogde laurierbladeren
2
verse tijm waarvan de blaadjes gewassen en gedroogd zijn
1 takje
vleesbouillon huisgemaakt
300 g
1 vleesbouillonblokje (voor 0,5 l), huisgemaakt
zout
1 afgestreken tl
aardappelen in blokjes (ong. 2 cm)
400 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 30.4 g

Calorie 1259 kJ / 301 kcal

Grassi 11 g

Fibre 3.3 g

Carboidrati 20.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gevarieerd koken elke dag 52 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Rode uiensoep met gehaktballen

40min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40min

Scampi cajun citroen pasta

30min

Kippendijen met rijst in rode paprikasaus

4h 45min

Steak Stroganoff

45min

Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes

45min

Varkenshaasje in papillot

1h

Caribische stoofschotel met kopjes van gestoomde rijst

9h 15min

Varkenslendegebraad met aardappelpuree

1h 15min

Zeevruchtenstoofpot

1h 5min

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

50min

Gebakken Varkenshaasje met Rijst

1h 20min