Risoto à portuguesa

Risoto à portuguesa

4.5 36 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h

6 doses

Ingredienti

queijo da Ilha
30 g
água
900 g
sal
2 c. chá de
frango cortado em pedaços pequenos
200 g
carne de vaca cortada em pedaços pequenos
200 g
chouriço de carne
80 g
chouriço de sangue
80 g
farinheira
80 g
folha de louro
1
couve-portuguesa cortada em pedaços pequenos
100 g
cenoura cortada em pedaços pequenos
50 g
nabo cortado em pedaços pequenos
100 g
pimenta
1 pitada de
cebola cortada em pedaços
150 g
dente de alho
1
azeite
35 g
vinho branco
100 g
arroz p/ risoto
350 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 1247.2 mg

Proteine 26.8 g

Calorie 2476.7 kJ / 591.9 kcal

Grassi 28.2 g

Fibre 1.6 g

Grassi saturi 9.1 g

Carboidrati 53.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby Pastas e Risotos 71 ricette
Portogallo

Faz o que te apetece 165 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Risoto

Risoto

30min

Risoto de ervilhas e camarão

Risoto de ervilhas e camarão

40min

Risoto de bacalhau

Risoto de bacalhau

50min

Risoto de mexilhão com grelos

Risoto de mexilhão com grelos

40min

Risoto doce de vinho do Porto branco com praliné

Risoto doce de vinho do Porto branco com praliné

1h 15min

Risoto

Risoto

30min

Risoto à milanesa

Risoto à milanesa

25min

Risoto de frango com frutos secos

Risoto de frango com frutos secos

35min

Risoto de espinafres e queijo azul

Risoto de espinafres e queijo azul

25min

Risoto de peru e espargos

Risoto de peru e espargos

40min

Risoto de legumes

Risoto de legumes

40min

Risoto de ervilhas e bacon

Risoto de ervilhas e bacon

55min