Risoto preto com camarão

Risoto preto com camarão

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Prep. 10min

Totale 45min

6 doses

Ingredienti

queijo parmesão
50 g
cenoura
50 g
talo de aipo
30 g
cebola
100 g
alho
2 dentes de
azeite
30 g
vinho tinto
100 g
vinho do Porto
20 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
açúcar amarelo
1 c. chá de
miolo de camarão
1000 g
chalota
60 g
manteiga
60 g
arroz p/ risoto preto
350 g
água
900 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 1466.9 mg

Proteine 30.5 g

Calorie 2192 kJ / 523.9 kcal

Grassi 17.3 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 7.8 g

Carboidrati 55.3 g

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