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Risoto com cebola caramelizada

Risoto com cebola caramelizada
3.8 25 valutazioni
Prep. 10min
Totale 1h
4 doses
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Ingredienti

Cebola
  • cebola cortada em lâminas
    200 g
  • açúcar
    100 g
  • vinagre balsâmico
    40 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
Risoto
  • chalota
    80 g
  • manteiga
    70 g
  • vinho branco
    50 g
  • caldo de legumes caseiro
    700 g
    700 g água, e 1 cubo de caldo de legumes
  • arroz p/ risoto
    320 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • queijo de cabra amanteigado cortado em pedaços
    100 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 doses

Proteine 12 g
Calorie 0 kJ / 656 kcal
Grassi 25 g
Carboidrati 92 g

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