Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Marinade
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
-
1
Stück frischer Ingwer, walnussgroß, in dünnen Scheiben
o 2 TL Ingwer, gemahlen - 1 TL Koriander, gemahlen
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 25 g Sonnenblumenöl
- 25 g Sojasauce
- 1 TL Sambal Oelek
- 500 g Putenfleisch, ohne Haut und Knochen, in Würfeln (2 cm)
Cashew-Sauce und Fertigstellung
- 1200 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 250 g Reis, parboiled
- 500 g Brokkoli, in kleinen Röschen
- 100 g Cashewkerne, geröstet, ungesalzen
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g gelbe Currypaste
- 10 g Sonnenblumenöl
- 10 g Zitronensaft
- 400 g Kokosmilch
- ½ TL Salz
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 3484 kJ / 832 kcal
- Proteine
- 46 g
- Carboidrati
- 65 g
- Grassi
- 42 g
- Fibre
- 6.9 g
Nelle collection
Ricette alternative
Geflügelspieße mit Erdnuss-Sauce Saté
2h
Hackbällchen mit orientalischer Tomatensauce
45min
Kebab aus Rindfleisch mit Feta
1 Std. 20 Min
Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)
2 Std. 10 Min
Rinderhack-Saté mit Paprikasauce
1 Std.
Hähnchensaté
1 Std. 20 Min
Hähnchen-Cashew-Curry
40min
Marinierte Rinder-Hüftsteaks
3h 15min
Teriyaki-Limetten-Marinade
1 Std. 15 Min
Thai-Lachs-Päckchen
45min
Lammfrikadellen mit Datteln und Feta
30 Min
Koriander-Putenstreifen in Erdnusssauce
1 Std.